Elaborado em pequenas quantias, as uvas provém de vinhas velhas dos melhores terroirs de Barrosa. Cada parcela é elaborada separadamente e matura em barricas de carvalho Francês por 18 meses. Após a maturação, é feita a classificação dos barris e apenas os MELHORES são utilizados para o ELIGO.

Classificação: Tinto seco

País: Austrália - Barossa

Produtor/vinícola: John Duval Wines

Uva: Shyra

Teor Alcóolico: 14,5%

Volume: 750ml

Safra: 2018

Serviço:  C

18 meses em barricas de carvalho francês.

Aromas: amora, erva doce, cravo da índia

Em boca: paladar intenso, potente, sabores concentrados e muita elegância.

Harmonização:

-cordeiro

-carnes de caça

-massas condimentadas